Roteiro de Paris - Dia 4

Invalides, Torre Eiffel e Trocadero

Champ-de-mars

Atrações principais

01. Palais de Chaillot (Metro: Trocadero)

02. Jardins do Trocadero

03. Rio Sena

04. Tour Eiffel (9:30-23h, 11E) - não esqueça de marcar sua hora e evitar fila - ver em Torre Eiffel

05. Champ-de-mars

08. Hotel des Invalides (Igreja do Domo e Musee de L´Armée)

Túmulo de Napoleão

Invalides

14. Musée d`Orsay (fechado às segundas, 9:30-18h, 8 E) - metro solferino

Outras atrações

06. Ecole Militaire (final do Champ-des-mars)

07. UNESCO (atrás da Ecole Militaire)

09. Museé Rodin (Ao lado dos Invalides)

Musée Rodin

10. Rue Cler

12. Ponte de L´Alma - onde morreu a Lady Diana, há um monumento lá.

11. Musee Quai Branly (fechado às segundas, 9:30-19h, 10 E)

Musée Quai Branly

13. Palais de Tokyo

Dicas

No museu das armas há uma bela exposição sobre as grandes guerras, uma verdadeira aula de história. 

Na igreja do domo fica o túmulo de Napoleão, sendo sete tumbas uma dentro da outra, cravejada de ouro e pedras. Diz a lenda que a mesma fica no subsolo para que vc tenha que obrigatoriamente se curvar a ela para vê-lo, numa posição de reverência. Segundo muitos, foi um pedido do próprio Napoleão.

A rue Cler é cheia de patisseries, chocolaterias, lojas de frios....

Restaurantes

esta é uma região repleta de bons restaurantes, que deve ser explorada de dia e à noite. os menus de almoço são sempre uma boa opção.

58 Tour Eiffel (www.restaurants-toureiffel.com/restaurant-tour-eiffel-58.html) - uma opção boa e barata de comer na torre Eiffel, provar a comida de Alain Ducasse e pagar somente 17,5E no almoço. No jantar fica mais salgado, 65E. Mas a sensação de ver todos os flashes vindo do Trocadero em sua direção não tem preço. Fui no jantar e valeu mto a pena.

58 Tour Eiffel

Les Ombres (www.lesombres-restaurant.com)- Fica no museu Quai Branly e tem uma das melhores vistas da torre. O forte são as sobremesas. Custa 26E no almoço e 95E no jantar.

L´Atelier de Joel Robuchon (www.joel-robuchon.net/) - Para experimentar este chef custa E150 o menu e deve valer cada centavo. Metro: rue de Bac. Entretanto, pode-se ter uma palhinha por menos, no outro restaurante dele, o La Table no 16 arrondissement, onde o menu de almoço custa 59E.

Nomiya - No Palais de Tokyo, são somente 12 pessoas e as reservas devem ser feitas com antecedência de 1 mes pelo site www.art-home-electrolux.com. Era para ser temporário, mas fez tanto sucesso que vem se estendendo. Custa 60E no almoço e 80E no jantar.

Les Cocottes de Christian Constant (/www.leviolondingres.com) - Este renomado chef, um dos criadores do bistronomie tem um verdadeiro império na rue Saint-Dominique. O menu custa E31 e o formule du jour de 22-24E.

153 Grenelle- Jean Jacques Jouteux (metro: Ecole Militaire) - Formule du Jour 25E e à noite 59E. Na melhor forma do bistronomie.

L`Ami Jean (metro: Invalides) - Menu cerca de 55E. Alta qualidade.

Post comemorativo e o que vem por aí...

Queridos turistas insiders,

Há dois dias escrevi um post no meu facebook comemorando 2000 impressões em 3 meses de criação do blog, sendo que fiquei sem escrever por mais de um mês. Para a minha surpresa, dois dias depois chegamos a 3000 impressões. Ou seja, 1000 impressões em dois dias!!!

Já havia prometido no facebook e reitero aqui: teremos pelo menos um post por dia!

Terminarei o roteiro de 7 dias em Paris, falarei sobre sites para pesquisa de hotéis e apartamentos em Paris e mais: dicas de Roma, Veneza, Florença, Milão, Buenos Aires e Orlando.

Se você quiser receber os posts em primeira mão ou tiver alguma pergunta específica, mande um email para achadoseperdidosbia@globo.com

Gostaria de lembrar que a participação de vcs é muito importante. Sei que muitos de vocês viajam muito e estão cheios de dicas que podem colaborar e muito para a melhoria e otimização de nossas viagens. Fiquem à vontade para dar pitacos e sugestões.

Afinal, viajante informado é viajante feliz!!!

Roteiro de Paris - Dia 3

Beaubourg e Les Halles

Atrações principais

Centre Georges-Pompidou (11-21h) 12E - Edifício de vanguarda, é o museu de arte moderna. No topo há um restaurante de onde se tem uma bela vista de Paris. Estação Rambuteau.

Centre Georges-Pompidou

Outras atrações

Hotel de Ville- antiga sede da prefeitura. No inverno o jardim frontal vira rinque de patinação. Estação hotel de ville. Deve-se ir antes do Pompidou

Atelier Brancusi - Em frente ao Pompidou

Dicas

Perto do Hotel de ville há a loja de departamento BHV (rue de Rivoli em frente ao hotel de ville)

Marais e Bastille

Atrações principais

Place des Voges - estações Bastille, Chemin Vert or St-Paul

Place des Voges

Place de la Bastille - Estação Bastille

Bastille

Bercy Village - ótimo shopping aberto e charmoso, lojas spa, lojas de comida e coisas p casa. Bom para conhecer a linha mais nova e mais moderna de Paris, a 14. Descer na estação Cour St-Emilion.

Le Bercy Village

Outras atrações

Perto da place des voges:

Museé Picasso

Casa de Victor Hugo

Bairro judeu (Rue des Rosier) - comer falafel ( r. de rosiers, 34)

Dicas:

A Bastille começa a se movimentar a partir da tarde, quando seus cafés fervilham. Para badalação uma boa opção é o Le Réservoir (www.reservoirclub.com/) - restaurante bom com shows animados.

A região do Marais tem boas opções de compras, como roupa e coisas para casa. Ótima opção é o Merci (111 Boulevard Beaumarchais Métro Saint Sébastien-Froissart (ligne 8), um mega galpão que vende de tudo (www.merci-merci.com/)

Restaurantes

Benoit (www.benoit-paris.com) - pertencente ao Alain Ducasse, perto do hotel de ville. (metro - chatelet/hotel de ville) - menu no almoço a 34E.

La Guirlande de Julie – 25 place des Vosges. Pertencia ao dono do Tour D`argent e foi vendido. Hoje pertence ao grupo dono de um dos melhores cafés de Paris, o Café Carette, perto da Torre Eiffel. Menu no almoço de 25-30 E.

Les Philosophes - preço bom e um famoso tarte tatin. Já figurou a telona no filme Paris Je TÀime. Metrô Saint-Paul. 28, Rue Vielle du Temple

Glou- Ganhou o prêmio de melhor bistrô em 2009 e o menu de almoço custa entre 17-20E. 101, rue Vieille du Temple. Metrô Saint Paul.

Express bar (/express-bar.com/) - Na bastille, uma boa opção para jantar, já que a fórmula com entrada, prato e sobremesa custa 13.50 E. Metro Saint-Maure ou Voltaire.

L`Enoteca -  Boa opção de jantar no Marais, pois o menu completo já harmonizado com vinho custa 43E. 25 Rue Charles V. Metro Saint-Paul

Bistronomiques em Paris por Alexandra Forbes

http://viajeaqui.abril.com.br/blog/boa-vida/os-bistronomiques-onde-comer-em-paris-por-menos-de-45-euros/

Os bistronomiques: onde comer em Paris por menos de 45 euros

por Alexandra Forbes em 14/07/2009 às 14:07

Vira e mexe alguém me manda email pedindo dicas de onde comer em Paris. Muitas vezes repasso as dicas da Constance Escobar, correspondente carioca deste Boa Vida e francófila assumida, mas… tá na hora de ter uma listinha pronta de lugares recomendados. Com a crise, não faz muito sentido ficar falando nos 3 estrelas Michelin – não é a hora. Achei melhor passar pra vocês uma listinha com alguns dos melhores bistronomiques de Paris.

Não sabem o que é isso? É tendência que já pegou força há tempos em Paris e Barcelona, principalmente, e agora ganhou embalo com a crise. O princípio é o seguinte: chef de alto pedigree, com passagens por restaurantes gastronômicos, sai e abre negócio próprio privilegiando um ambiente despojado e menu de pratos simples mas feitos com uma pegada de haute cuisine. Técnicas e capricho típicos de haute cuisine, menu, vibe e preços de bar de tapas = restaurante bistronômico.

O termo foi cunhado em 2003 pelo crítico gastronômico Sébastien Demorand: “procurávamos uma expressão para descrever um restaurante que aliava a convivialidade e a descontração de um bistrô e o lado “grande restaurante” da cozinha”.

Um bistronomique, em essência, serve alta gastronomia num ambiente simples e descontraído. Comida de primeiro nível, preços lá embaixo (jantar de três serviços entre 32 e 45 euros, sem bebidas). Geralmente, os bistronomiques são pequenos bistrôs fundados por chefs que passaram por grandes restaurantes e que, na hora de abrirem o próprio negócio, não tinham nem grana nem disposição pra fazer um lugar grande, chique ou caro.

Quem ganha com essa dos bistronomiques? Eu e vocês, claro. Então lá vai:

Os melhores bistronomiques de Paris

L’Épi Dupin, chef François Pasteau
Jantar a 34 euros
Rue Dupin, 11, Sexto arrondissement, tel. 33 1 42 22 64 56
Um dos pioneiros da bistronomie, esse minúsculo bistrozinho tem grandes ambições culinárias. No menu, pratos como crocante de pé de porco com queijo de cabra fresco e alface frisée, e ris (glândula do timo) de cordeiro com fondue de espinafre e molho de lagostins.

Le Chateaubriand, chef Iñaki Aizpitarte
Jantar a 43 euros
Av. Parmentier, 129, 11o arrondissement, tel. 33 1 43 57 45 95
O chef basco é dos bistronômicos mais audazes e usa e abusa de desconstruções, espumas e molhos inesperados. O serviço tem fama de ser meio rude, a não ser com habitués, mas o brilho do chef compensa a falha.
Spring, chef Daniel Rose
Jantar a 39 euros
Rue de la Tour d’Auvergne, 28, Nono arrondissement, tel. 33 1 45 96 05 72
O chef é americano, de Chicago, mas formou-se na França. O lugar é minúsculo e disputadíssimo. E a cozinha, de autor, pode combinar, por exemplo, escargots, foie gras e beterrabas cruas no mesmo prato.

La Régalade, chef Bruno Doucet
Avenida Jean Moulin, 49, 14o arrondissement, tel. 33 1 45 45 68 58
Jantar a 32 euros
O bistrô foi fundado por Yves Camdeborde, o pai da bistronomia em Paris, em 92. Ele passou por grandes cozinhas – culminando na do Le Crillon, sob a batuta do mentor Christian Constant, e ao abrir o Régalade lançou tendência ao servir um menu a preços ultra acessíveis e com serviço super descontraído. A coisa pegou, forte, e seus amigos chefs resolveram copiar a fórmula. Depois de 12 anos de sucesso ininterrupto, resolveu vender e partir pra outra. Quem tomou as rédeas foi Bruno Doucet (ex-Pierre Gagnaire e Apicius), que prudentemente mateve várias tradições do Régalade: o menu mudado semanalmente, a 32 euros, a terrine caseira servida para quem espera mesa, etc. O prato mais famoso é o soufflé ao Grand Marnier.


Le Comptoir, chef Yves Camdeborde
Le Comptoir, 9 Carrefour de l’Odéon, 6th Arr., Paris; 011-33-1-43-29-12-05
O mais cheio e badalado dos bistronômicos, foi aberto pelo chef Yves Camdeborde depois que ele vendeu o La Régalade, e fica num hotelzinho chamado Relais St. Germain, dele também. No começo da refeição, trazem à mesa um pão inteiro sobre tábua de madeira. Oferecem queijos afinados pela maison Boursault, com acompanhamentos: mel, geléia de pimentão e de blackberry, etc. No almoço e no jantar dos fins de semana, está mais pra brasserie. Mas nos jantares durante a semana vira um mini restaurante gastronômico, servindo menus degustação de 5 serviços a 32 euros. Imprenscindível reservar com MESES de antecedência!

Chez L’Ami Jean
Rue Malar, 7, tel. 33 1 47 -5 86 89
Jantar a 34 euros
Ruidoso, com garçons pouco pacientes e menu às vezes difícil de decifrar. Mas a comida maravilhosa compensa qualquer chateação. Carne de vaca desfiada com creme de cenoura, gazpacho com ravióli, bochechas de porco com penne, etc.

Roteiro de Paris - Dia 2

Dia 2

Jardins des Plantes

Museu do mundo árabe

Atrações

institut de monde Arabe (10-18h) 5 E - R. des Frossés St Bernard, 1 - vale a pena pela arquitetura, é tudo!!!


Descer r. Censier até a r. Mouffetard (lojas de comida e feira)


Subir a r. Mouffetard até o Pantheon

Instituto do Mundo Árabe

Saint Germain, Quartier Latin e Luxembourg

Atrações principais

Pantheón (10-18:30h)- 7,5E
- pêndulo de Foucault - uma experiência concebida para demonstrar a rotação da Terra em relação a um referencial. A primeira demonstração data de 1851, quando um pêndulo foi fixado ao teto do Panthéon de Paris. 

Jardin du Luxembourg

Jardim de Luxemburgo

Jardim de Luxemburgo no outono

Boulevard St Michel


La Sorbonne


Boulevard St Germain (pegue a rue de Bonaparte até a margem do Sena)


Bouquinistes (vendedores de livro nas margens do sena)


Seguir até a Igreja St Germain, próximo a esta região estão os cafés tão falados.

Outras atrações

Igreja St Sulpice (7:30-19:30h) - perto do Luxembourg

Museé N de Moyan Age - perto da Sorbonne
Igreja Medalha milagrose -  rue du Bac, 140 (perto do bon marche)


Dicas
Dar uma passadinha no e bon Marche, um aloja de departamento trés chic!!! 22 Rue de Sevres


Comidas


Caffe de Flore e Caffe Les Deux Magots - junto com o de La Paix uns dos mais famosos de Paris - próximo à Igreja de St Germain

Emporio Armani Caffe - Do outro lado do De Flore.


Dalloyau - Patisserie perto do Luxembourg,  2, place Edmond-Rostand,

Dalloyau

Le Salon du Pantheon - 13 Rue Victor Cousin


Gelati D´Alberto - sorvete de água. 45, rue Moufettard


Hugo e Victor - Patisserie novidade em Paris. Perto do Bon Marche. 40 boulevard Raspail


Lipp - Brasserie estrelada. Boulevard St Germain, 151


Cosi - sanduíches com vinhos - rue de seine, 54


Christian Constant - chocolates tudo nessa vida!!! 37 rue d'Assas